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食材明细

主料

圆白菜

适量

辅料

花椒

适量

干辣椒

适量

花生油

适量

醋

适量

糖

适量

蒜

2—3瓣

盐

适量

中辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

炝炒圆白菜的做法步骤

1将圆白菜撕成大片，洗净沥干。

2干辣椒剪成段（去籽如果怕辣的话可不剪成段），蒜头切成片备用。

3锅烧热下油，多放些油.油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。

4下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

5摆盘，可以开吃了。

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