【人物设定】

拳皇里最大岁数的参赛者，中国醉拳的高手，超能力的最早拥用者，椎拳崇和雅典娜等人的师傅，为了封印徒弟们的超能力而收他们为徒和带他们去参赛，是个人人尊敬的老前辈。

【备注】

系列中登场作品：94，95，96，97，98，98um，99，2000，2001，2002，NW，02um，XII，XIII，EX(Striker专用)

中国有名的醉拳拳法家，兼为寺庙"镇元大仙"的住持。雅典娜，拳崇均为其徒弟，后期还收了包及桃子两位新徒弟。

除了有徒弟外，他还有一位妻子，另外其孙女则在KOF外传中登场。

年轻时和雅典娜他们一样似乎有超能力，不过年岁增长后其超能力似乎也完全衰退了。

为了测试徒弟的实力及消灭大会背后的邪恶气息，带领着雅典娜及拳崇多次参加KOF。

角色造型原设定为香港电影"醉拳"中，由袁小田饰演的"苏花子"。

名称由来是来自蔬菜"青梗菜"。

因上述理由，一直以来造型都是一身醉的叫化造型。(但在99-2002期间却穿得很整齐)

KOF2003虽没参战，但却前往K的住处劝诱他继续参与KOF。

KOF2003开始没再参战，正当人人都以为他己经死掉之际，却在XII中以初期的叫化装束复出。

XIII除了亲自参战外，还利用高级冰淇淋引诱库拉参赛。目的是...？

此角在KOF玩家中，人气一直都非常低落，希望他就此退休缺席的玩家不少。

因为主力使用醉拳，滞空时间久距离又短被视为下位角色。96更有躺在地上移动的招式，霸道的无责任性能被日方列为最强角色。

XII中改使用"坐盘跌"和"张果老"两种新架式而且派生更丰富。XIII中更增加了酒量表，可透过喝酒增加来提升自身能力。(效果有待正式推出后查明)

舜帝：「抗议，他偷学我！」

贪吃鬼，个人资料中"嗜食"一栏填得满满的

讨厌熊猫(表面可爱但其实是具攻击性的残暴生物)，却饲养了一匹名为"白汤"的熊猫；傲娇老人

装死专家

老来还在背着妻子结识年轻女朋友的花心老人(数据由稚拳崇提供)...

...而且偷吃对象更是库拉；萝莉控(此部份由麦斯玛提供)

名对白：

[まぁ、のめのめ]